Грудное вскармливание доказало свою эффективность: материнское молоко повышает иммунитет малыша, обеспечивает его всеми питательными веществами, а сам процесс лактации на гормональном и эмоциональном уровне создает прочную связь между мамой и ребенком. Приходит время вводить прикорм – дополнительную пищу, когда младенец уже готов принимать что-то кроме молока. Как ввести первый прикорм правильно – читайте в статье.
Принципы вскармливания грудничков
Врачи предпочитают придерживаться единого подхода в питании детей-искусственников и грудничков. Грудное молоко есть стандарт: женщины кормят малышей только им не меньше четырех месяцев и до полугода. С 6 месяцев начинается прикорм.
ЖКТ и почки ребенка готовы воспринимать пищу уже в 4 месяца, а в 5-6 малыш получает важные моторные навыки, чтобы есть твердую пищу. Разнообразно и достаточно питающаяся мама может обеспечивать грудничку запас нутриентов и витаминов, пока кормит его своим молоком. Некоторые детки могут нуждаться в дополнительном приеме железа до окончания лактации.
Очень важно не прекращать кормить молоком и во время прикорма. Это помогает уменьшить риск возникновения инфекционных и воспалительных процессов в ЖКТ.
Не столь важно, во сколько вы начнете прикорм – в 4 или 6 месяцев: нет никакой связи раннего прикорма с избыточным весом во взрослом возрасте. Зато обнаруживается угроза лишнего веса при введении плотной пищи до 4 месяцев.
В процессе прикорма нужно предлагать малышу разные варианты блюд, отличающиеся по консистенции, вкусу, аромату, цвету, чтобы он постепенно свыкался с гастрономическим разнообразием и относился к нему с любопытством.
Дети могут с рождения отличать сладкую и чуть соленую еду, поэтому предпочитают именно ее, а горьковатую или кислую отвергают. Ваши помощники – терпение и попытки. Предлагайте разное, и рано или поздно будет виден результат.
Цельное коровье молоко детские врачи не советуют вводить до 12 месяцев. Это чревато поступлением в организм большого количества калорий, жиров и белков. Переизбыток белка в рационе кормления увеличивает риск возникновения лишнего веса у детей со склонностью к полноте.
Необходимость в железе стоит остро на протяжение всего введения твердой пищи, поэтому нужно приучить маленького человека к железосодержащей еде.
Аллергенные продукты (арахис, цитрусы, клубнику) лучше вводить после 4 месяцев жизни, потому что именно в этом возрасте создается толерантность иммунитета к провокаторам аллергии.
Глютен (клейковину) можно предложить ребенку в 4-12 месяцев в малых количествах, чтобы избежать непереносимости растительного белка – целиакии. Этот компонент присутствует в хлебе, семенах пшеницы и ржи.
Не подслащивайте и не досаливайте еду, не давайте сладких напитков и пакетированных нектаров. Сахар может повлиять на пищевое поведение в будущем, а еще он способствует кариесу молочных зубов и портит целостность эмали.
Вегетарианские диеты запрещены детям ввиду гиповитаминоза витамина В12, нехватки железа, цинка, полиненасыщенных жирных кислот, дефицита белков животного происхождения и кальция. Если растительный рацион назначается по объективным причинам, питание должно регулироваться исключительно грамотным врачом-педиатром с контролируемым приемом БАД и витаминных комплексов для восполнения дефицитов.
Прикорм в первый год жизни – инструкция
- Вводите прикорм на завтрак (до 10 утра), чтобы отследить реакцию на незнакомую пищу.
- Не кладите соль, специи и сахар.
- Не давайте новый продукт ребенку, который устал или не в духе.
- Начните с одной чайной ложки. Если малыш упрямится, не сердитесь и не проявляйте настойчивость. Дайте через час или завтра.
- Если реакция на новинку адекватная (нет высыпаний и изменений стула), то можно увеличивать порцию, постепенно доводя до 90-150 г.
- В случае возникновения аллергии прекратите давать прикорм в течение трех дней и посоветуйтесь с врачом.
- Любой прием пищи в прикорме – однокомпонентный, то есть в нем только один новый ингредиент: только кабачок, только морковь, только тыква.
- Смешанные блюда давайте только после отдельного знакомства с каждым овощем и фруктом, крупой и мясом.
- Не вводите прикорм во время прививок.
Признаки, что пора вводить прикорм
- Ваш ребенок держит головку.
- Он сидит в стульчике с боковой поддержкой.
- Он открывает ротик, когда вы предлагаете ему ложку.
- Он отворачивается от ложки, если сыт.
- Не выталкивает еду, а держит пищу во рту и глотает.
Прикорм в 4-6 месяцев
Четырехмесячный возраст является минимальным для введения в рацион плотной пищи. пищеварительный тракт ребенка совершенствуется, снижается изначально повышенная проницаемость кишок, вырабатываются ферменты, возникает местный иммунитет, а ребенок учится глотать жидкую и густую еду без выталкивания ложки.
На 4 месяце грудничку все еще хватает маминого молока, и с прикормом торопиться причин нет.
Что вводить?
- Овощное пюре
Как правило, прикорм в раннем возрасте представляет собой овощное или фруктовое пюре из одного ингредиента, а если ребеночек плохо поправляется, то кашу без глютена (гречка, рис). Начните с овощей, потому что они имеют своеобразный запах и цвет, и если малыш попробует сладкие фрукты, то он не захочет есть кабачок, тыкву или картошку. Клетчатка из овощей и фруктов необходима для адекватной работы ЖКТ младенца.
Вводить овощи стоит понемногу, за завтраком предлагая малышу пол чайной ложки односоставного пюре, увеличивая постепенно до стограммовой порции. В годик можно давать уже 150 г.
Следующий продукт вводится не раньше, чем спустя пять дней. В случае, если блюдо категорически не нравится малышу, продолжите предлагать это пюре каждый день по чуть-чуть. Иногда нужны недели, чтобы младенец привык.
- Фруктовое пюре
Фруктовые пюрешки готовят из яблока, груш и банана. Отдельно идет черносливовое пюре, которое может оказывать слабительное действие. Принцип введения тот же.
- Каши
Крупы допускается вводить в меню ближе к пятому месяцу. Обычно именно они – второй прикорм грудничка, но если есть задержки в наборе массы, то можно начать сразу с каш. Гречка, рис, кукурузная каша не содержат клейковины, а пшеничная, ржаная и ячневая включают в состав глютен. Манную кашу и овсянку давайте в смеси с другими кашками, а не в чистом виде, по крайне мере на первых порах. Начинать стоит с безмолочных каш.
Если малыш ест каши с пяти месяцев, к полугоду можете предложить осложненное блюдо: рис с малиной или бананом, кукурузно-рисовую кашу. Придет время, и можно будет добавлять в крупы другие ингредиенты – курагу, яблоко и ягоды.
Чтобы ребенок проще привыкал, сначала готовят 5-процентную кашу – 5 г сухой крупы на 100 мл воды. Можете замешать ее на воде или грудном молочке. Сначала дайте чайную ложку, и за неделю доведите объем до 150 мл такой же концентрации. Если аллергии и нарушений пищеварения нет, вводите кашку погуще (10%). Затем включайте другую кашу в той же концентрации – 10 г на 100 мл воды.
После каши дайте ребенку грудь. Если кормите смесью, то суммарный объем завтрака и искусственного питания в таком случае должен укладываться в порцию 200 г, если кормление пятиразовое.
Порции каши по возрастам:
- 7-8 месяцев – 160-170 мл;
- 8-9 месяцев – 170-180 мл;
- 9-12 месяцев – до 200 мл с полной заменой одного грудного кормления на прикорм.
- Мясо
Мясной прикорм идет следующим. Важнейший компонент сбалансированного питания, содержащий аминокислоты, белки, витамины группы В, железо и микроэлементы для роста.
Нехватка железа может существенно нарушать умственное развитие малыша, ухудшать его иммунитет и снижать кроветворение.
Вводится мясное пюре в 6-8 мес. Все зависит от того, как воспринял ребенок овощные, фруктовые прикормы и злаки. Более раннее добавление мяса может быть назначено деткам с анемией.
Первые продукты на пробу – нежная телятина, говядина, индейка, курятина, кролик. Свинина для ребенка слишком жирная и тяжелая, поэтому его лучше давать после 2-3 лет.
Мяско вводите в обед, по 0,25 чайной ложки с овощным пюре и понемногу доводя до 50-70 г. овощное сопровождение нужно для того, чтобы ребенок спокойнее привыкал к новому вкусу со знакомым овощным.
- Творог
Творожок разрешается уже после седьмого месяца, начиная по традиции с половины чайной ложки. Суточная норма, к которой вы постепенно придете – 35 г. В этом же возрасте можно угощать малыша кисломолочными смесями, но магазинный кефир пока давать рано. Давайте ребенку по 5 г сливочного масла и по 5 мл растительного, а также растирайте с овощами четверть вареного желтка дважды в неделю.
К девяти месяцам или году ребенок уже знаком с овощами, фруктами, мясом, кашами и творогом, а также куриными желтками. Кормите его вместе со всеми за столом, чтобы маленький человечек наблюдал за тем, как едят взрослые. Это поможет вам избежать истерик и сложностей с кормлением. Активно поощряйте аппетит, но не заставляйте есть – в будущем родительское нетерпение способно провоцировать переедания и лишний вес.
- Рыба
Рыбные пюре можно вводить одновременно с мясными (ближе к году), чередуя с мясом. В обеденный прием пищи предлагайте ребенку перетертые консервы – хек, минтай, судак. Убедитесь, что у ребенка нет аллергической реакции на морепродукты.
Питьевой режим
Помимо твердой пищи, помните о важности питья. Используйте детскую воду комнатной температуры и предлагайте ребенку пару глотков в промежутках между едой.
Помните, что каждый ребенок индивидуален и приучается к взрослой пище в своем темпе. Не бейте тревогу и не настаивайте, если вам кажется, что малыш не поспевает за ровесниками. Нет ни одного взрослого человека, который не ел бы овощи и мясо (без этических на то причин).
