Тянет на сладкое – с этим сталкивалась каждая женщина: в период стрессов, недосыпа, перед критическими днями и, конечно же, во время беременности. Если вы в положении, и вам хочется сладенького, не нужно отказывать себе в этом, ведь беременность и так полна ограничений и перемен в образе жизни. Главное, чтобы десерт был максимально полезен и не содержал вредных добавок.
Углеводы во время беременности
Если в период ожидания малыша вы ругаете себя за углеводы, вы совершаете ошибку. Этот нутриент – основной источник энергии, которая необходима вам для этой непростой и увлекательной миссии – беременности. Углеводы содержатся во всеми любимых кексиках, пирожных, тортах и шоколаде, хлебе, кашах, картофеле и других продуктах.
Когда углеводов достаточно, они перерабатываются в энергию. Если их недостаточно (следовательно, создается дефицит калорий), беременная теряет в весе. А если углеводов в избытке, они начинаются запасаться в жировой ткани: женщина набирает вес, и масса крохи тоже увеличивается, что может осложнить родовую деятельность.
В первой половине срока в суточном меню должно быть около 450 г углеводов, во второй – не более 350-400 г.
Углеводы: быстрые и медленные
Углеводы делятся на две группы – быстрые, или простые, и медленные, то есть сложные. Простые углеводы обрабатываются быстро, вызывая кратковременную сытость и подъем энергии, а затем приводят к падению уровня сахара в крови и чувству сильной усталости. Сложные углеводы имеют низкий гликемический индекс и дольше перевариваются организмом, способствуя длительной сытости.
Введите в свое меню продукты, богатые сложными углеводами: бананы, кукурузу, цельнозерновые кашки, цитрусы в умеренном количестве, ржаной хлеб. Если хочется сладкого на завтрак, вместо фабричных мюсли приготовьте овсянку на молоке или воде с орехами и ягодами. Делайте банановый смузи с йогуртом – вкусно и полезно для микрофлоры. В бананах содержится селен – важный «женский» элемент, который поможет плоду развиваться адекватно сроку, а женщине благоприятно переносить некоторые тяготы беременности.
Пейте соки, но не пакетированные магазинные, а свежевыжатые – яблочный, томатный, сливовый. В покупном соке много сахара и совсем мало витаминов. Намного лучше съесть цельный фрукт и получить кроме углеводов и полезных веществ еще и пищевые волокна, необходимые для профилактики запоров – частых спутников беременных.
Ограничьте употребление батона в пользу ржаного или цельнозернового хлеба. От свежего белого хлеба на дрожжах может быть вздутие живота и запор, к тому же батон относится к продуктам с быстрыми углеводами. В хлебе из муки грубого помола содержатся полезнейшие витамины группы В, которые важны для крепости иммунитета, улучшают работу ЖКТ и позитивно влияют на метаболизм и ЦНС матери.
Сладости во время беременности: питание по триместрам
- Первый триместр
Врачи советуют будущим мамам обратить внимание на горький шоколад. В нем содержится триптофан, который становится предшественником гормона удовольствия. В темном шоколаде есть витамин В1, В2, РР, А, а также калий, натрий и железо (беременные часто сталкиваются с дефицитом этого элемента). Все эти вещества регулируют ряд важнейших процессов в теле беременной и помогают закладываться системам маленького.
Усердствовать с лакомством не стоит, так как в шоколаде есть кофеин, который может приводить вас в нежелательный тонус, но пару полосок днем съесть можно. И даже нужно, особенно если вам очень хочется.
- Второй триместр
Со второго триместра уменьшите количество сладкого в меню и отслеживайте набор веса. Не стоит увлекаться магазинными десертами и выпечками, на крайний случай готовьте сладкие блюда самостоятельно. Основным источником углеводов должны стать злаки, плоды и ягоды. Если вы носите ребеночка зимой, ешьте замороженные ягоды, но только будьте аккуратны и не переохладите горло. Болеть вам совсем ни к чему, к тому же выбор лекарств, разрешенных для беременных, весьма невелик.
- Третий триместр
В третьем семестре отслеживайте норму мучного и жирного, а сахар постарайтесь заменить на мед – если у вас нет индивидуальной непереносимости пчелиных продуктов. Вместо конфет к чаю подойдут сухофрукты: курага, чернослив (он срабатывает и как природное слабительное, если вас мучают запоры), финики, изюм, вишня. Цукатов стоит избегать – они часто очень сладкие и подкрашенные. Слишком большое количество углеводов может стать причиной сильных отеков, а это на фоне беременности нежелательно.
Многая еда содержит замаскированный сахар: он прячется под синтетическими заменителями, глюкозным сиропом, фруктозой, патокой и другими названиями. Внимательно изучайте этикетки. Будущим матерям не рекомендованы никакие добавки и усилители вкуса, так как это может стать триггером для пищевой аллергии.
Может ли ребенок в животе хотеть сладкого?
Малыш в утробе распознает сладкий вкус. Как только вы съедаете что-то вкусненькое, плод начинает активничать – со временем вы сможете распознавать по его движениям, нравится ли ему продукт или не очень. Дело в том, что после съеденного лакомства околоплодные воды тоже приобретают сладковатый привкус, и малыш активно их глотает. Естественно, после этого он начинает икать. На большом сроке даже можно увидеть ритмичное поднятие живота в конкретном месте.
Рекомендации для беременных
- Вместо сладостей ешьте сухофрукты и сезонные фрукты.
- Замените рафинированный сахар на мед – но только домашний, натуральный, от проверенного пчеловода.
- Ешьте орешки – это прекрасный сытный перекус. Избегайте соли, специи и сладкой глазури, лучше всего есть высушенные в духовке орехи без добавок.
- Из покупных сладостей предпочтительнее мармелад, зефир, пастила, фруктовые желе без красителей, йогурты.
- Готовьте блюда на пару, чтобы сохранить вкус и пользу максимально. Фрукты и ягоды варите в компоте с минимальным содержанием сахара.
- Не верьте мифам о том, что тяга к сладкому говорит о поле будущего ребенка. Вкусовые предпочтения могут быть продиктованы нехваткой определенных веществ в организме, а не тем, что девочка в утробе хочет сладкого, а мальчик – мясного и пива.
- Как правило, желание съесть что-то увеличивается в тот же момент, когда вы себе этот продукт запрещаете. Не стоит ограничивать себя насильно: очень хочется – съешьте, но остановитесь, когда насытитесь. Это убережет вас от перееданий.
- Потребность в шоколаде часто возникает при плохом настроении. Возможно, в этом есть доля привычки, ведь многие из нас справляются со сложными эмоциями именно едой. Но основная причина – упадок энергии. Когда энергии мало, тело ищет максимально быстрые способы ее восполнить, а самый доступный источник – это простые углеводы.
- Разумеется, сладкие газированные и алкогольные напитки – табу на весь срок беременности и лактации.
Не стоит воспринимать беременность сквозь призму крайностей и есть за двоих или же намеренно недоедать, чтобы сохранить после родов фигуру. Есть за себя и малыша не нужно, он вполне получает все нужное через вас. Смиритесь с тем, что тело изменится, и мягко отлеживайте эти перемены, ориентируясь на самочувствие и нормы набора веса. Чтобы не переедать, акцентируйте внимание на своих желаниях и потребностях, учитесь различать голод физиологический и эмоциональный, занимайтесь увлекательными вещами и получайте больше приятных впечатлений, чтобы не приходилось восполнять их вкусностями.
В случае, если вы справляетесь сладким с тревогой, есть смысл обсудить это с близкими или психологом. Поддержка беременных очень важна, и нет ничего постыдного в обращении за квалифицированной помощью.
Если же вы будете руководствоваться диетическим мышлением и пытаться сбросить вес, то можете спровоцировать нехватку питательных веществ, которые важны для роста и развития ребенка, и поставить под угрозу беременность. Не рискуйте своим здоровьем и материнством.
